《講古講食》

吳瑞卿

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集中於中國的飲食文化，選取題材並不因其在歷史上要性，而在於其趣味性。內容有部分涉及歷史的源流，引用古籍記載的考　證義的，亦可以引起大家飲飲食食時的聯想。有一部分談及中國戈飲食的概念，是參攷了一些古代饍書寫成的，選題亦以趣味性為主，並無以偏蓋全之意。